选购空气炸锅要看性能，看定时器、控温设备、炸篮、涂层是否有问题；尽量选择大品牌；根据人数选择不同的容量，1-2人使用选择3L左右，一家五口建议选择6L左右的容量；要有3C安全标志；选有不沾涂层，炸蓝能拆卸；支持洗碗机，省心省力。
要说现在热门的小家电有什么，那空气炸锅绝对是其中一个。可以做烧烤，炸薯条，甚至还能做广式早茶。而且与烤箱相比较，空气炸锅是用热风加热，无油无烟，更加健康，因此受到不少消费者的喜欢。那么购买空气炸锅要怎么选呢？
空气炸锅如何选购
1.看炸锅的性能如何
购买的空气炸锅，不光要所有的零部件都齐全好用，且性能也不能太差。要先检查炸锅的定时器、控温设备，看是否温度工作，再看炸篮、涂层是否有问题。
2.尽量选择大品牌
市场上常见的炸锅品牌有很多种，其中不乏一些小品牌，其基本上是没有通过质量检测，很有可能存在安全隐患。由于其是属于用电设备，因而安全问题是不能好少的。因此，购买的空气炸锅最好是大品牌厂家生产的，这样才能保证炸锅的质量，降低出现安全问题的概率，且后期有问题也能得到及时的解决。
3.根据人数选择不同的容量
空气炸锅的容量选择空间比较多。可以根据家里人数选择不同的容量。如果是 1-2 人使用，那么选择 3L 左右就可以。如果是一家五口，那么建议选择 6L 左右的容量。
4.有 3C 安全标志
看是否有 3C 安全标志，这是空气炸锅质量好坏的标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。
5.选有不沾涂层，炸蓝能拆卸
空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。
6.支持洗碗机，省心省力
如果家里有洗碗机，在挑选空气炸锅时，可以注意一下商品详情页是否有提到支持洗碗机清洗，这样能更大程度的利用厨房资源，清洁更加省心省力。
使用注意事项
空气炸锅在工作过程中，里面的温度非常高，如果机器隔热性能不好的话，产品外表面有造成烫伤的隐患，所以在制作过程中尽量少靠近机器，家里有小孩的尤其要注意。另外，在抽锅查看食物的时候，蒸汽温度极高，需格外小心，避免被蒸汽烫伤。
请勿将食品包装放入空气炸锅
现在的空气炸锅，除了可以“炸”食物，还能蒸煮煎烤等，在加热半成品食物时，切忌将食品包装放入炸篮，以免造成高温爆炸。
不要在空气炸锅周围放置物品
使用过程中，请不要将袋装、灌装或瓶装等物品、棉纱布、易燃材料、手机等电子产品置于产品上或旁边，以避免火灾、爆炸发生。