什么是冷链食品

古人云：“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品，无论对于我们个人，还是一个国家都是那么的重要。能够让食品长时间保存，很多人选择了冷藏这种方式，为了实现食品从田园到餐桌的流通，冷链系统应运而生。