冬至节气吃什么最好

民间常言：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。冬季是各类根茎类食物大量上市的时节，那么，冬至有哪些“根”值得吃呢？白萝卜冬季气候很燥，每个人的火气都很大、情绪也容易激动。尤其是老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。山药山药是药食同源的食材，《神农本草悟》就将它列为上品，称其“主治伤中，补虚