冰淇淋怎么做

自制冰淇淋准备材料：冰淇淋粉：100克、纯牛奶：250克。详细步骤：1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里；2、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀；3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上；4、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里；5、挖好装饰下水果即可。