名菜宫保鸡丁中的宫保本意是指什么

名菜宫保鸡丁中的宫保本意是指什么（家常宫保鸡丁的步骤）
By安逸Juliana用料鸡胸肉1块黄瓜1/2根胡萝卜1/3根葱适量蒜适量【腌料】：料酒2勺盐2匙玉米淀粉1勺【调料汁用料】：生抽2勺醋2勺糖1勺淀粉1勺清水适量鸡蛋清1个豆瓣酱1勺做
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恰卡22年7月29日

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