新鲜肉怎么炒好吃窍门(纯瘦肉怎么炒)
炒瘦肉的3个技巧1、“横切牛羊竖切猪,斜切鸡鸭顺切鱼”。先找出瘦肉的肌肉纹理,如果切牛羊肉,刀和纹理垂直,切猪肉刀和纹理平行,。新鲜肉太软不好切,可以先冷冻20分钟,有点硬度后就好切了。2、洗肉并不是- 254
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纯瘦肉怎么炒
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