早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

导语:早餐怎么吃才有营养?推荐5道早餐,每天换着做,老人孩子少生病早餐是一天之中最重要的一顿饭,不仅要饱腹,还要满足营养需求,只会吃白粥咸菜可不行,营养太单一了。那么早餐怎么吃才有营养?其实早餐补充蛋

导语:早餐怎么吃才有营养?推荐5道早餐,每天换着做,老人孩子少生病

早餐是一天之中最重要的一顿饭,不仅要饱腹,还要满足营养需求,只会吃白粥咸菜可不行,营养太单一了。

那么早餐怎么吃才有营养?其实早餐补充蛋白质是关键,以四类食材为主,分别是肉类、蛋类、奶类、豆类或者豆制品。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

我们可以用这四类食材变着花样做吃的,推荐5道早餐,每天换着做,老人孩子少生病。快来看看这几种早餐的做法,照着做营养更均衡,别错过了。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

一、奶香红豆芋头汤

红豆白天浸泡,晚上倒进电饭锅,加适量清水,再放入蒸屉,将芋头块放进去。

处理好后,把盖子盖好,再点预约煲粥按钮,设定好时间后,第二天早上就都煮熟了。

做早餐时,把红豆倒进砂锅内,放入适量冰糖,再倒入芋头块,煮到冰糖化开。

最后倒入适量纯牛奶,搅拌均匀,就可以关火了,奶香味十足,软软糯糯非常好吃。

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二、奶香紫薯燕麦粥

紫薯去掉外皮,冲洗之后切成小块,倒进砂锅内,加入适量清水熬煮。

煮到紫薯熟透后,将燕麦片倒进锅内,煮到浓稠的状态。

接着放入适量冰糖和牛奶,搅拌到冰糖化开,这道粥就做好了,盛出来享用吧。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

三、鸡蛋卷肉

猪肉冲洗干净,切成小块倒进料理机,打成肉末。然后将肉末装进碗内,放入少许姜蓉、葱末,也可以放一些蔬菜碎,根据自己的喜好调整。

接着放入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀。

鸡蛋打进碗内搅散,再倒进平底锅内,小火煎成蛋皮。

煎好后取出放在案板上,将肉馅铺满蛋皮,再从一端开始卷,卷紧一点。

最后卷好后用盘子装好,放进蒸锅内,大火蒸十五分钟,时间到后切成小块即可食用。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

四、青菜肉片汤

青菜随意准备,比如小白菜、生菜、油麦菜、菠菜等,这些菜都挺适合煮汤的。

猪里脊或者鸡胸肉,冲洗干净后切成薄片,尽量薄一些口感更好。

切好后加水抓洗几遍,再将水分去掉,放入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

锅内加水,煮开后放入青菜,煮半分钟后倒入肉片,用筷子快速搅散。

煮到肉片完全变色后,放入盐、胡椒粉调味,再倒一点香油,就可以关火了。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

五、豆腐西蓝花鸡蛋饼

老豆腐冲洗一遍,用手抓碎,装进碗中备用。西蓝花剪成小朵,清洗之后入锅煮到断生。

过凉后将西蓝花剁碎,和豆腐放在一起,再打两个鸡蛋,放入盐、五香粉搅拌均匀。

然后加一勺面粉搅拌均匀,不需要揉在一起。

给平底锅内加油,烧热后调小火,用小勺子舀一勺豆腐馅放进锅内,再用勺子轻轻按压,并整理成小饼状。

锅内放满后,煎一会儿,再时不时翻面,煎到两面金黄就可以出锅了。

早餐怎么吃才有营养(一文告诉你答案)

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