食材猪肋排2斤、2勺蒜泥、1勺料酒、1勺耗油、1勺老抽、2勺生抽、1小勺黑胡椒粉、1小勺盐、1小勺糖、2勺玉米淀粉、椒盐粉做法1.猪肋排2斤+2勺蒜泥+1勺料酒+1勺耗油+1勺老抽+2勺生抽+1小勺黑
食材
猪肋排2斤、2勺蒜泥、1勺料酒、1勺耗油、1勺老抽、2勺生抽、
1小勺黑胡椒粉、1小勺盐、1小勺糖、2勺玉米淀粉、椒盐粉
做法
1.猪肋排2斤+2勺蒜泥+1勺料酒+1勺耗油+1勺老抽+2勺生抽+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐+1小勺糖抓匀腌制1小时。
2.加入2勺玉米淀粉，抓匀。
3.锅中热油7成热下排骨小火炸8分钟，捞出，油滚大火复炸1分钟，捞出沥干油，撒上椒盐粉。
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