什么是温泉蛋(温泉蛋的制作方法)

我们先来说一说温泉蛋，顾名思义就是温泉水煮出来的鸡蛋，它的功效:首先,温泉蛋易于消化.根据科学实验表明，温泉蛋在胃中停留的时间约1.5小时，而生鸡蛋和全熟蛋需要2.5小时，蛋黄中所含维生素对保持肝脏正常功能是不可缺少的,其中的胆碱能促使脂肪的分解，维生素B1能帮助洒精的燃烧，维生素B2能防止脂肪氧化。此外,蛋白作为优良的蛋白质，能保护胃黏膜而减弱对洒精的吸收，防止醉酒，要对人体内酒精吸收分解，肝脏中应有足够的蛋氨酸，而食物中蛋氨酸含量最高的是鸡蛋，每100g鸡蛋中含蛋氨酸400mg，是肝脏健康的必需食品。因此，能快速消化、吸收的温泉蛋应该成为每日的健康食品，更是脂肪肝、酒精肝患者的保健食品。特别有利于婴儿和老人吸收蛋白质，从而达到提升免疫力的作用。配料表:鸡蛋4-5个（因为便于多种吃法）清水:1200ml分成两杯，1000ml和200ml锅:（带有锅盖的就可以）是的，你没看错！就是这么简单！信手拈来就可以做出来一道色香味俱全的温泉蛋。今天不用扎好秀发，也不用围上围裙。但动作依旧要快，姿势依旧要帅哦。做法:1.锅内放备好的1000ml冷水，大火烧开，关火，倒入备好的200ml冷水；2.此时锅内温度大概在60℃——80℃之间，把鸡蛋放入锅中，盖上盖子，焖二三十分钟，这个时候一定是要用斗地主来打发时间的，赢几局后回来打开孩子，把鸡蛋捞上来，温泉蛋就成功啦。对！就这么简单！吃法:1.可以直接把鸡蛋打到碗里，根据个人爱好，加些白糖，或者加些葱花和酱油。拌一下就可以开吃啦，美味的“琼浆玉液当早餐最适合啦！2.可以盛一小碗米饭，把温泉蛋打在米饭上面，撒上一丢丢葱花，淋上一小勺鲜酱油，就成了日式吃法；3.可以打在你煮好的面条上，撒一丢丢葱花，拌着吃，也是美味又营养的哈……4.面包片上打一个温泉蛋也是可以的呢……靠自己想象，只要您的食材跟鸡蛋没有相克，都是可以搭配在一起的哦……就是类似各种面包片就可以