啤酒鸭用不用加水

谚语说：“秋风起，吃鸭忙”。秋天正是鸭子最为肥嫩的时节。而秋天天气干燥，鸭肉性寒，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，最适宜于秋季滋阴养津以防干燥。元朝的御医忽思慧在《饮膳正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，秋天很适合吃鸭子。鸭肉的营养价值也很高，鸭肉的蛋白…