煮花生需要多长时间(煮花生的窍门有哪些)

30分钟。浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。

优质回答:30分钟。浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。

花生,相信各位小伙伴都吃过吧。花生是生活中非常普遍的食材,不仅味道极好,而且营养非常丰富。花生的吃法很多,但是最简便的方法就是水煮花生了。那么花生煮多久会熟,煮花生有哪些窍门?

一、花生煮多久会熟

煮花生需要多长时间(煮花生的窍门有哪些)

发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,只适宜老年人吃。

要是刚从土里挖出来的生花生,煮上15分钟左右就好了,如果是晒干,放了很久的干花生,差不多要煮上30-40分钟。

在煮之前,把花生米前面的一头轻轻按一下,花生米壳就裂开一个小口子,这样煮的时候不仅节约时间,而且花生米仁就能很快入味。

煮花生的水不要倒掉,让花生米始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。这样花生冷的比较慢,而且泡的时间长越入味。

在煮花生之前,将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,一定要反复淘洗干净花生壳上的泥巴。最好再用冷水浸泡个二十分钟左右。

花生不亦煮太久,时间长了口感变得太软吃起来就没有嚼劲,感觉就没有意思,但是这样的花生去更加适宜老年人吃,比较容易消化。

水煮花生不仅可以保持花生原有的营养,而且这样煮来营养价值比炸花生的营养价值要高得多。在煮花生的时候,还可以加入一些大料,这样花生更有味道。

二、煮花生的窍门

煮花生需要多长时间(煮花生的窍门有哪些)

1.煮花生的时候可以添加八角、香叶以及其他的调味料,这样煮好的花生米吃起来香味会更好,如果喜欢吃辣味的,还可以在煮花生的期间添加干辣椒,还能人们的食欲。

2.煮花生的时候要仔细挑选食材,而且还要仔细清洗,之后去掉表面的泥沙,直到清洗到水里没有泥沙的沉淀为止,这样吃起来会更加健康。

3.煮花生米之前可以用手指把花生外壳的两端捏一下,这样方便食材入味,而且还能节省煮花生米的时间。

4.煮花生放入清水的量,没过花生即可,这样才能使花生米受热均匀,而且成熟的也会比较快。

5.煮好的花生不要着急捞出来,应该放在锅里面浸泡一段时间,这样吃起来会更加入味,口感也会更好一些。

6.如果花生一次煮很多,还可以把花生放入保鲜盒中存放,存放的过程中可以适量的添加煮好的花生米汤,这样花生米的风味不会改变而且还不会变干。

煮花生需要多长时间(煮花生的窍门有哪些)

煮花生米是餐桌上常见的美食,无论当做零食来吃,还是下酒菜来吃都很适合。花生是一种健康的食物,含有比较高的营养,包括维生素e和锌等等,适当的食用花生既能帮助记忆力,而且还能起到一定滋润皮肤的效果。水煮花生的做法虽然简单,但是含有的营养一点都不会逊色,而且吃起来口味极好,喜欢就试试吧。

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