用料面粉两碗酵母粉一勺鸡蛋一个白糖半碗豆油三分一下碗牛奶适量做法步骤1、面粉➕白糖➕鸡蛋➕豆油一点一点加别一次加多了➕酵母粉➕牛奶也一点一点加2、有白糖比较粘➕豆油揉
用料
- 面粉 两碗
- 酵母粉 一勺
- 鸡蛋 一个
- 白糖 半碗
- 豆油 三分一下碗
- 牛奶 适量
做法步骤
1、面粉➕白糖➕鸡蛋➕豆油一点一点加别一次加多了➕酵母粉➕牛奶 也一点一点加
2、有白糖比较粘 ➕豆油 揉至光滑 差不多就行 不黏手
3、盖好保鲜膜发酵
4、发酵两倍大了就可以做麻花了
5、全是气泡孔
6、搓成条 做成麻花 其实我不太建议做成麻花的形状 味道对了就行 什么形状都可以的
7、中小火慢炸 不然上色太快外层容易糊 里面不熟 我还做了好多小圆球 里面放了豆沙馅跟白糖馅包好 小圆球好炸还好熟 吃着也方便
8、炸好了 特别松软 白糖馅的
9、小球球 一半白糖一半豆沙
10、松软香甜 不加一滴水很好吃
11、超级松软哦
12、麻花已经做的很好了
小贴士
我一般都是晚上睡觉之前揉好面团醒发 早上起来炸 超快 几分钟就可以吃饭
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